コーンとオニオンのスープ

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：102kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

素材の自然な甘みを楽しむスープです。玉ねぎは焦がさないようにゆっくりと炒めて。スライスして焼いたフランスパンをのせればオニオングラタンスープ風になります。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	たまねぎは薄切りにする。
2	鍋にバターを熱し、たまねぎを入れ、弱火で焦がさないようにきつね色になるまで炒める。
3	Ａを加え、煮立ったらアクをとり、コーンを加え中火で3-4分煮る。
4	しょう油・塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り、粉チーズ・みじん切りにしたパセリをふる。