かにかまときゅうりのごま酢和え
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):89kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
たっぷりのごまを加えた和え衣が香ばしい。ごぼうやれんこんなど根菜とよく合います。
材料:4人分
かにかまぼこ
8本
(1本=15g)
きゅうり
3本
(1本=100g)
塩
小さじ1/2
A
すりごま(白)
大さじ3
(大さじ1=9g 小さじ1=3g)
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1-1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
きゅうりは太めの千切りにし、塩をふってしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る。
2
かにかまぼこはほぐす。
3
Aを混ぜ合わせ、きゅうり・かにかまを加えてざっくり和える。
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