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料理/監修

監修

学校法人香川栄養学園
女子栄養大学栄養科学研究所

「豚かたまり(ばら)」を使ったレシピ検索結果

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アドボ(肉の甘酢煮) アドボはフィリピンの煮込み料理。鶏肉は骨付きを使うとさらにおいしくできます。鶏肉がなければ、豚肉だけで作ってもよいでしょう。肉は必ず熱湯をかけて臭みを取ります。黒砂糖を使うとコクがでます。	446kcal	50分
ラフティー(豚の角煮) ラフティーは沖縄料理を代表する味。本格的な味を目指す方は、ぜひお酒の代わりに泡盛で作ってみてください。	722kcal	130分
塩豚のサンチュ巻き豚肉に塩をすり込んで冷蔵庫で寝かせることで、肉の旨味が凝縮されます。肉はしっかりとした味付けなので、たっぷりの野菜と一緒に食べましょう。油を使わずに焼いて、でてきた余分な油は拭き取りましょう。	286kcal	20分
豚バラと青菜の丼バラ肉を一度焼いてから茹でこぼしているので、見た目のボリュームほどしつこくありません。また、肉を１ｃｍ厚さに切ってから調理しているため、火の通りがよく時間短縮で出来上がります。	786kcal	40分
豚バラ大根煮る前に、だいこんをごま油でうっすら焦げ目がつくまで焼き付けるので、香ばしさがアクセントになります。時間のない時は、だいこんを半月切りにすると早く煮上がります。	520kcal	35分

今日のお買物と毎日の献立づくりdocument.write("<a href='http://" + document.domain +"/' target='_top'><img src='/share/img/logo_misbit_typeface.gif' class='logotype' border='0' alt='今日のお買物と毎日の献立づくり・ミスビット' /></a>");