 | 食欲のない時にも食べやすい、スタミナ＆栄養満点のそうめん。うなぎの蒲焼は酒をふって、レンジで蒸すと、ふっくらと色よく仕上がります。
| 463kcal | 20分 |
 | そうめんは、温かい汁物仕立てにすると、どんな具材とも合って使い勝手のよさに驚きます。ちょっと主食が足りない時や、食欲の無いときも、するすると喉ごしよくいただけます。 | 85kcal | 15分 |
 | 沖縄の家庭料理の定番。そうめんを固めにゆで上げることがポイントです。合わせる具材はお好みのものでＯＫ。塩の代わりにナンプラーで味付けするとエスニック風になって、また美味しいものです。
| 483kcal | 20分 |
 | オクラの種はざっと除いておくと、えぐみを感じず生でもたくさん食べられます。納豆を加えればネバネバ効果倍増です。
| 305kcal | 20分 |
 | 途中で油と塩をふりながら焼くと具材の中のうまみが逃げずに焼けます。野菜の漬け汁に酢を加えることでさっぱりした夏らしいおいしさを楽しめます。
| 425kcal | 30分 |
 | 夏は冷たいのどごしから、そうめんが多く食卓にのりますが、それだけでは栄養が偏って余計に夏バテしてしまいます。野菜の天ぷらを付けて、暑さをのり切りましょう！ | 572kcal | 30分 |
 | 夏の食卓にのぼる回数が多いそうめんは、栄養の偏りに注意したいメニュー。今回は他の食材と組あわせたアレンジバージョンにしてみました。大根おろしと梅干しがさっぱり味をひきたてます。
| 213kcal | 15分 |
 | 色とりどりの野菜をのせてごちそう風に。パプリカを星型に抜いても楽しいですね。コクのあるみそ風味のごまダレが、野菜たっぷりのそうめんにぴったりです。
| 521kcal | 30分 |
 | そうめんののどごしとバジルの爽快な香りで、冷製パスタ風に。たんぱく質・ビタミン・炭水化物がそろって、栄養バランスもバッチリです。
| 559kcal | 25分 |
