材料「うなぎ(蒲焼き)」のレシピ検索結果(32件中1〜10件)

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絞り込みの例 ○調味料名で「しょうゆ」 ○材料(2つまで)をスペースで区切って「ねぎ 卵」
材料「うなぎ(蒲焼き)」を使って作る「うざく(うなぎの三杯酢和え)」

うざく(うなぎの三杯酢和え)

さっぱり酢のもの仕立てのうなぎメニュー。良質なたんぱく質を始め、ビタミンA・B1・B2など栄養成分が豊富です。
93kcal20分
材料「うなぎ(蒲焼き)」を使って作る「うぞうすい(うなぎ雑炊・蒲焼き)」

うぞうすい(うなぎ雑炊・蒲焼き)

蒲焼きのたれをつかって甘辛味に仕上げます。ご飯がふっくらしたら、煮上がりの目安。とろっとした半熟の卵とうなぎが抜群の相性です。
371kcal20分
材料「うなぎ(蒲焼き)」を使って作る「うなぎとたけのこの茶碗蒸し」

うなぎとたけのこの茶碗蒸し

ふんわり・ふるふるの茶碗蒸しに、蒲焼きうなぎの濃厚な味が印象的な組み合わせ。「す」の入りにくい配合と加熱時間のレシピなので、気軽に挑戦してみて。
176kcal20分
材料「うなぎ(蒲焼き)」を使って作る「うなぎとなすのおろしだれ」

うなぎとなすのおろしだれ

いつもの焼きなすにひと手間加えて、口当たりよく夏向きの一品に。焼きなすとやや甘めのおろしだれがうなぎとよく合います。お酒のおつまみにも。
197kcal20分
材料「うなぎ(蒲焼き)」を使って作る「うなぎとなすの揚げだし」

うなぎとなすの揚げだし

揚げだし豆腐のように、つゆにつけていただく一品。うなぎの甘辛い蒲焼き味が、おろしつゆで程よくさっぱりとします。ちょっとした酒肴にもどうぞ。
380kcal15分
材料「うなぎ(蒲焼き)」を使って作る「うなぎとみょうがのご飯」

うなぎとみょうがのご飯

うなぎを、みょうがの風味でさっぱりといただきましょう。食感がよく栄養満点、後をひくおいしさで食が進むこと間違いなし!うなぎは細切りにし、全体に混ぜ込みやすくします。
420kcal10分
材料「うなぎ(蒲焼き)」を使って作る「うなぎと菜の花の柳川風」

うなぎと菜の花の柳川風

うなぎを春らしくいただきます。菜の花はシャキッとした歯ざわりが美味しさの決め手。下ゆでは短時間で。ごぼうは皮目に香りやうまみがあります。皮は包丁でこそげず、タワシで洗うくらいで充分です。
231kcal20分
材料「うなぎ(蒲焼き)」を使って作る「うなぎと秋野菜の玉子煮」

うなぎと秋野菜の玉子煮

秋野菜のなすを炒めてから煮汁を加えることで、全体にしっかりと旨味がまわります。卵は2回に分けて加えてふっくらと仕上げましょう。
248kcal30分
材料「うなぎ(蒲焼き)」を使って作る「うなぎと長芋の香りだし茶漬け」

うなぎと長芋の香りだし茶漬け

シャキシャキした長芋と香りの良い春菊は、うなぎによく合います。だし汁も簡単にとれるので、気軽に作ってみてください。
519kcal20分
材料「うなぎ(蒲焼き)」を使って作る「うなぎと豆腐のボリュームサラダ」

うなぎと豆腐のボリュームサラダ

うなぎと豆腐で作る、おつまみサラダ。ごまのコクの利いたドレッシングが、野菜やうなぎと好相性。蒲焼きは日本酒をふって、電子レンジで蒸すと、ふっくら仕上がります。
206kcal12分
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