 | いかを丸ごと使ったコクのある美味しいスープ。黒いスープが強烈ですが、これが美味しいんです!
| 216kcal | 25分 |
 | 旬のかぶを葉の部分まで丸ごと使うメニューです。かぶの食感を楽しむために、あまり炒めすぎないようにしましょう。
| 188kcal | 15分 |
 | ゴーヤは水にさらしたり、強火の油で炒めることで、苦味を抑えることができます。あまり炒めすぎず、シャキシャキ感を残すのがポイントです。
| 205kcal | 20分 |
 | あっと言う間にできて、かつ美味しい!まさに満点メニュー。足だけ別に、ザク切りして焼く時に加えると、もっといかの食感を味わえます。焦げやすい点に気をつければ、内臓まで加えてもOK! | 251kcal | 30分 |
 | いかめしの洋風版。ごはんの代わりにパン粉、ハム、粉チーズ、にんにくなどを詰めて白ワインで蒸し煮します。かまぼこみたいな食感になり、白ワインにもよく合います。 | 276kcal | 30分 |
 | にんにくはオリーブオイルと一緒に火にかけて香りを引き立てましょう。ワタの代わりにアンチョビを使うのも美味。キリッと冷やしたワインや焼酎によく合います。
| 173kcal | 25分 |
 | いかのわたも墨も無駄なく使い、コクを出した大人の味の一品です。にんにくの風味が効いて、ワインにもぴったり!いかはできるだけ鮮度の良いものを使用して下さい。
| 160kcal | 15分 |
 | トマトの酸味とクリームのバランスが絶妙!いかの下処理をしっかりとすることが、おいしく作るポイントです。お好みでタバスコを加えてもよいでしょう。パスタに絡めてもおいしい!
| 288kcal | 30分 |
 | ひとつの鍋で作れる簡単レシピ。スパゲッティにかけてもおいしいです。辛いのが得意な方は、赤唐辛子増量で、カプサイシン効果もアップ!
| 171kcal | 40分 |
 | たっぷりの香味野菜がきいてます。カラッとしたおいしさの秘密は、かたくり粉入りの衣にあり!たこや殻付きえび、薄切りの鶏肉などでもおいしくできあがります。
| 328kcal | 20分 |
 | ザーサイと香味野菜を、ゆでたいかにからめるだけ。作っておけるので、来客時の前菜やお通しに便利。ビールがすすみますよ。
| 81kcal | 15分 |
 | ご存じ韓国風お好焼き「チヂミ」をご家庭で。卵は粉に混ぜ込まずに、あとから流すのがチヂミ風。表面こんがりでパリッと焼ければ、美味しさも本格派。
| 349kcal | 30分 |