 | かぶの葉をメインにした一品です。カリカリしたじゃことシャキシャキしたかぶの葉の歯触りを楽しみいただきましょう。
| 40kcal | 10分 |
 | 五目豆など和風の煮物に使うことの多い茹で大豆を、中華風に使ってみました。大豆からはカルシウムがたっぷり取れるので、常備菜にしてもよいでしょう。
| 129kcal | 15分 |
 | のりではなく、とろろ昆布で巻いたおにぎり。とろろ昆布は食べる直前に巻くと、香りよく、ふわっと仕上がります。
| 285kcal | 6分 |
 | ちりめんじゃこをフライパンでから炒りして香ばしさを出すのがポイント。仕上げにごま油を加えるといっそう風味が豊かになります。
| 339kcal | 10分 |
 | 春菊は生のままでいただくと、まったく新鮮な美味しさを感じますよ。アクセントのちりめんじゃこは、電子レンジで簡単にカリカリっと！
| 75kcal | 15分 |
 | ねぎをたっぷり使うことで、さっぱりして、とても食べやすい、ひとくちサイズのお好み焼き。ねぎと相性のいい、おろしぽん酢でいただきましょう！
| 309kcal | 45分 |
 | ゴーヤは種とワタを取り除き、さらに揚げることで苦味が和らぎます。天ぷら粉を使うと、より簡単にサクサクのかき揚げが作れます。
| 373kcal | 20分 |
 | ちりめんじゃこの歯ごたえもうれしい、即席漬けの変わり種メニュー。チンゲンサイも塩もみすると、生でおいしくいただけます。もどしたクコの実をくわえると、ほんのり甘酸っぱい風味が加わって一層おいしい。 | 23kcal | 25分 |
 | カリカリッと香ばしいちりめんじゃこと、さっぱりドレッシングが好相性！クセになりそうなおいしさです。にんじん、かぶ、カリフラワーなどお好みの温野菜でもお試しください。
| 86kcal | 15分 |
 | じゃこの香ばしさと、ごま油の風味がきいて、レタスがいくらでも食べられてしまうサラダです。じゃこは焦がさないよう、ゆっくりと炒めることがおいしく作るコツ。レタスのほか、豆腐にかけてもよいでしょう。
| 86kcal | 10分 |
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