 | ひじきの黒と菊の黄、おかひじきの緑と、秋らしい彩りが映える和え物。ひじきを下煮するのは手間ですが、その方が味が馴染みやすく、おいしく出来ます。色を生かすため、しょうゆは薄口か白醤油で。 | 26kcal | 15分 |
 | 煮物でいただくことの多いひじきですが、洋風メニューにもよく合います。下味をからめてから和えるのが美味しく仕上げるコツ。
| 86kcal | 10分 |
 | 鉄分豊富なひじきは、毎日でも摂りたい食材。普段は煮物にすることが多いですが、実は油と好相性！炒め物にしてたっぷりとどうぞ。いつもとは違ったおいしさです。
| 66kcal | 10分 |
 | 定番の和風おかずです。ひじきにはミネラルや鉄分、カルシウムがたっぷり含まれています。常備しておきたいおかずのひとつです。
| 50kcal | 15分 |
 | ひじきは、カルシウム、鉄分等のミネラルたっぷり！素材の良さを生かして薄味で仕上げましょう。
| 52kcal | 30分 |
 | ごまの代わりにピーナッツバターを使って、いつもとはひと味違う洋風なひじきの和え物です。
| 91kcal | 10分 |
 | ひじきをサラダでたっぷりいただけるメニューです。冷蔵庫の残り野菜をふんだんに使って我が家流サラダにするのもよいでしょう。
| 64kcal | 10分 |
 | ひじきと豆腐の組み合わせですが、お子様や若い方にも好まれる洋風な味に仕上げました。豆腐の水気をよく切ることがおいしさの決め手です。豆腐の代わりに、厚揚げやおから等でも違った味が楽しめます。
| 144kcal | 15分 |
 | 一品で多くの品目を食べられるヘルシーメニュー。みつばの長さが短い時は、楊枝で留めてもOK。れんこんは水にさらして、しっかりアク抜きしましょう。具材に味がしっかり染み込むように、落しぶたを忘れずに。
| 170kcal | 35分 |
 | ひじきをトマトジュースとコンソメの素で洋風の味付けをしました。殻付きのあさりを使っているので、ダシがよくでて旨味たっぷりです。
| 233kcal | 25分 |
 | 豆腐は水気をよく絞ると、豆の甘みが引き立ちます。野菜もたっぷり加えてボリュームアップ。栄養バランスのいい一品です。
| 374kcal | 20分 |
