 | あと一品ほしいときのお助けメニュー！簡単酢の物は副菜の定番。マスターしたい一品です。かにかまぼこのほかに、ちくわなどでも。
| 36kcal | 10分 |
 | 卵豆腐にも具をたっぷり加えると、立派なおかずに大変身！なめらかな舌触りに仕上げるには、蒸し器のお湯を充分に沸かしてから蒸し器に入れること、弱火にして蒸し上げることを守って下さい。
| 117kcal | 45分 |
 | チンゲンサイは中華の炒め物だけではなく、和風の煮物にも向きます。アクが少ないので下茹でがいらず手軽に使えます。
| 138kcal | 15分 |
 | 素材の歯ごたえを楽しむメニューです。歯ごたえを残すために、きゅうりは厚めに切り、レタスは最後にさっと炒めるだけにしましょう。
| 52kcal | 15分 |
 | わかめを細かく刻むととろみが出て、ひと味違う「わかめスープ」になります。溶き卵を加えてもおいしい。
| 19kcal | 10分 |
 | やさしい風味で栄養が豊富。簡単に作れて、おべんとう、おにぎりなどにも最適！冷蔵庫の常備品で作れてしまう、おいしくて嬉しいレシピです。
| 342kcal | 10分 |
 | 食感の違いが楽しいさっぱりとした和え物。身近な食材で作れて、簡単で低カロリーな副菜です。
| 21kcal | 10分 |
 | 和素材で多く登場するこんにゃくをオリーブオイルとケッパーなどを加えてマリネに仕立てました。こんにゃくとわかめの組み合わせは低カロリーで食物繊維がたっぷりです。
| 47kcal | 15分 |
 | 玉ねぎは水によくさらして辛みを取ります。紫玉ねぎを混ぜるとさらに彩りがアップ。水っぽくならないよう、かけ汁は食べる直前にかけましょう。
| 37kcal | 10分 |
 | わかめはよく塩を落として、戻し過ぎないようにしましょう。ツメを立てて弾力を感じるくらいが戻す目安です。
| 29kcal | 10分 |
 | 長ねぎの辛さが苦手な人は、ねぎを水にさらして使いましょう。
| 19kcal | 5分 |
 | レモンと実山椒で、すっきりさっぱりと仕上げました。オクラはゆでず、調味料に漬けるだけなので、調理も簡単です。実山椒がなければ、もちろん粉山椒でも。
| 7kcal | 10分 |
