「ごぼう」のレシピ検索結果(56件)

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「うなぎと菜の花の柳川風」

うなぎと菜の花の柳川風

うなぎを春らしくいただきます。菜の花はシャキッとした歯ざわりが美味しさの決め手。下ゆでは短時間で。ごぼうは皮目に香りやうまみがあります。皮は包丁でこそげず、タワシで洗うくらいで充分です。 231kcal20分
「春野菜のかきあげ」

春野菜のかきあげ

独特のほろ苦さが味わえる菜の花。てんぷら衣がビタミンCの流出を防いでくれます。春ならではのかき揚げをご堪能あれ。 196kcal20分
「ごぼうときぬさやのマヨネーズ炒め」

ごぼうときぬさやのマヨネーズ炒め

ごぼうはおいしくて食物繊維たっぷり!絹さやと一緒にシャキシャキっといただきましょう。マヨネーズとすりごまで、こってりと風味よく、大満足!107kcal15分
「ごぼうクッキー」

ごぼうクッキー

ごぼうを生地に練り込んだ、軽い味わいのクッキー。口に入れるとホロホロと砕け、ごぼうの香りと自然の甘みが広がります。 510kcal30分
「定番のきんぴらごぼう」

定番のきんぴらごぼう

やや太めに切った野菜の食感のよさが楽しい、きんぴらごぼうです。野菜そのものの味がしっかり伝わるのは、手作りならでは。 88kcal15分
「けんちん汁」

けんちん汁

たっぷり具だくさんのけんちん汁は、覚えておきたい定番メニューです。豆腐を先に炒めるひと手間で、仕上がりにグンと差が出ます。大きめに切った野菜が食べ応えあります。 170kcal50分
「牛肉とごぼうの混ぜご飯おにぎり」

牛肉とごぼうの混ぜご飯おにぎり

牛肉とごぼうの相性は抜群!汁気がなくなるまで、しっかり炒めるのが美味しく仕上げるポイントです。たっぷり加えたしその葉の香りが利いてます。 429kcal20分
「バターコーンピラフ」

バターコーンピラフ

バターとコーンは好相性。炊き込むときと、炊き上がりに加えると風味がいっそう増します。ごぼうは笹がきにすると、ご飯と絡んで食べやすくなります。 535kcal20分
「ごぼうとキャベツのコールスロー」

ごぼうとキャベツのコールスロー

もともとドイツのザワークラウトのアメリカ版アレンジサラダであるコールスローを、和風に再アレンジしました。歯ごたえを楽しみたいのでごぼうは大きめに割り、味を染みこませるために先にしょうゆ洗いしています。 112kcal10分
「プルコギ風炒め」

プルコギ風炒め

コチュジャンを利かせたタレで、思わずご飯がすすんでしまう韓国料理のアレンジ。ごぼうとにらが、甘辛い味付けによく合います。 471kcal15分
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