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料理/監修
小田真規子

松尾みゆき

監修
学校法人 香川栄養学園
女子栄養大学栄養科学研究所

「豆苗(トウミョウ)」を使ったレシピ検索結果

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かつおの刺身中華丼

かつおを使ってあっさりとした中華丼をどうぞ。鶏がらスープをかけてお茶漬け風にしてもおいしいです。 		485kcal15分

焼き玉子の野菜あんかけ

目玉焼きの中華風バージョン。野菜がたくさん入ったあんかけなので、このまま丼仕立てにしてもおいしくいただけます。 		305kcal20分

中華風ラムチョップ

洋食でよく使われるラム肉を、中華風に仕立てました。沙茶醤は干しえびや塩魚に唐辛子を加えた、中華版焼肉のたれとも言える調味料なので、簡単にうま味と辛味を加わえられます。		421kcal15分

豆苗とえのきの和え物

ザーサイの塩気と長ねぎの香りで中華風の和え物に。具材を茹でるお湯の中に塩と油を入れておくと、和えるときになじみやすくなります。 		23kcal10分

豆苗としめじのおひたし

最近すっかりスーパーでもおなじみの豆苗を、シンプル調理で味わいましょう。あと一品というときの、お助け副菜としても大活躍！かつお節をたっぷりとかけてどうぞ。 		17kcal10分

豆苗とにんじんのエスニックサラダ

加熱のいらないメニュー。豆苗は生のまま、にんじんは塩をふってしんなりさせるだけのビタミンＡ、Ｃ、鉄分などが摂れる健康サラダです。ナンプラーやピーナッツを加えて、エスニック風に仕上げました。 		59kcal10分
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