 | シャキッとしたアスパラとうまみのある牛肉の味のコントラストが楽しい中華。春野菜を使って、チンジャオロースーをイメージした一皿です。
| 210kcal | 20分 |
 | ナシゴレンは、インドネシアのチャーハン。タイ米や長粒米が適していますが、日本のお米を使う場合は、溶き卵をご飯にからめてから炒めるとパラパラに仕上がります。辛さは唐辛子の量で調節しましょう。
| 815kcal | 15分 |
 | 市販のデミグラスソースにケチャップと中濃ソースを加えるだけで、あっという間にレストランの味！
| 577kcal | 25分 |
 | ごぼうはささがきにすると繊維が断ち切れ、やわらかめの食感になり、食べやすくなります。牛肉は炒めすぎると固くなるので、注意しましょう。
| 622kcal | 25分 |
 | ホワイトソースを作らなくても、簡単にできる本格的なソースです。クリームチーズは室温でよく戻しておくのを忘れずに。
| 276kcal | 20分 |
 | 固めの牛肉も、まいたけと一緒に漬け込むと、まいたけに含まれる酵素の働きにより、肉がやわらかくジューシーになります。冷めてもあまり固くならないので、お弁当のおかずにも。
| 219kcal | 25分 |
 | 牛肉にしっかり下味をつけておくことがポイント。シャキシャキした野菜との食感の違いを楽しみます。手早く炒めましょう。
| 127kcal | 10分 |
 | 歯ごたえ、香りのいいセロリを加えて、バランスのいい炒め物に。あらかじめ調味料を合わせて手早く炒め上げましょう。 | 286kcal | 15分 |
 | ボリュームたっぷりのケチャップ炒めは、お子様にも喜ばれる味。お弁当のおかずとしても活躍します。プレーンオムレツに添えていただくのもおすすめです。
| 206kcal | 20分 |
 | もち米を加えることで、もっちり感を出しました。牛肉も入ってボリュームたっぷりなので、お弁当にも喜ばれますよ。高菜漬けは商品によって塩気に差がありますので、味をみて塩加減をして下さい。
| 392kcal | 10分 |
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