 | 食べる前に全体をよく混ぜ合わせておいしくいただきましょう。卵黄を使っているのでコチュジャンの辛さが抑えられて食べやすくなります。
| 146kcal | 20分 |
 | さわやかな酸味が味わえる蒸し物です。梅干しとめんつゆで深い味わいに。いわしや鶏肉を使っても美味しく作れます。 | 138kcal | 25分 |
 | たっぷりの香味野菜がきいてます。カラッとしたおいしさの秘密は、かたくり粉入りの衣にあり！たこや殻付きえび、薄切りの鶏肉などでもおいしくできあがります。
| 328kcal | 20分 |
 | おつまみにもご飯にも合う、スピードおかず。だいこんおろしは、巻きすやザルで軽く水気を切ると、水っぽくなりません。たっぷりの大根おろしでいただきましょう。
| 63kcal | 10分 |
 | さっぱりして旨味もあるいさきは、梅雨時が旬。細切りにして冷製みそ汁風にいただきます。蒸し暑さをいっとき忘れる、ひんやりとしたおいしさです。
| 102kcal | 20分 |
 | エリンギは包丁で切るのではなく、手でさくことで味がなじみやすくなります。きのこは熱いうちにマリネ液に入れ、冷やしながら漬け込むのがコツです。 | 81kcal | 15分 |
 | 漁師があがったばかりの魚をたたきにし、味噌と和えて炭火で焼いた料理がさんが焼きです。家庭版では長芋を合わせ、塩分とカロリーを押さえた仕上がりにしました。火の通りを均一にするため、厚みは薄めに。
| 235kcal | 30分 |
 | いわしにごま味噌をはさんで香ばしい一品に。電子レンジで作れるので、とても簡単です。
| 368kcal | 20分 |
 | マヨネーズのコクと味噌の塩気が、いわしのうまみにぴったり。カリッとした食感で、子供も喜んで食べてくれます。お弁当のおかずにもおすすめ。
| 334kcal | 20分 |
 | うなぎの白焼きで作るごちそう雑炊です。ご飯のぬめりを洗い流し、さらっとした口当たりに仕上げます。薄味でうなぎの旨味を活かします。わさびがよく合います。
| 384kcal | 20分 |
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