 | 食べる前に全体をよく混ぜ合わせておいしくいただきましょう。卵黄を使っているのでコチュジャンの辛さが抑えられて食べやすくなります。
| 146kcal | 20分 |
 | さわやかな酸味が味わえる蒸し物です。梅干しとめんつゆで深い味わいに。いわしや鶏肉を使っても美味しく作れます。
| 138kcal | 25分 |
 | たっぷりの香味野菜がきいてます。カラッとしたおいしさの秘密は、かたくり粉入りの衣にあり！たこや殻付きえび、薄切りの鶏肉などでもおいしくできあがります。
| 328kcal | 20分 |
 | おつまみにもご飯にも合う、スピードおかず。だいこんおろしは、巻きすやザルで軽く水気を切ると、水っぽくなりません。たっぷりの大根おろしでいただきましょう。
| 63kcal | 10分 |
 | 漁師があがったばかりの魚をたたきにし、味噌と和えて炭火で焼いた料理がさんが焼きです。家庭版では長芋を合わせ、塩分とカロリーを押さえた仕上がりにしました。火の通りを均一にするため、厚みは薄めに。
| 235kcal | 30分 |
 | いわしにごま味噌をはさんで香ばしい一品に。電子レンジで作れるので、とても簡単です。
| 368kcal | 20分 |
 | うなぎの白焼きで作るごちそう雑炊です。ご飯のぬめりを洗い流し、さらっとした口当たりに仕上げます。薄味でうなぎの旨味を活かします。わさびがよく合います。
| 384kcal | 20分 |
 | 香ばしいうなぎの白焼きを、手作りポン酢しょうゆと大根おろしでさっぱりといただきます。酒の肴にぴったりの一品。
| 274kcal | 20分 |
 | えびとパプリカの赤と万能ねぎの緑、マヨネーズの彩りとのコントラストが食欲をそそります。マヨネーズと粉チーズでコクが加わり、ボリューム感も充分。子供はもちろん大好き、大人も大満足！ | 267kcal | 15分 |
 | えびに小麦粉をまぶして先に火を通しておくと、火が通り過ぎず、旨みも逃さずプリッとした食感に仕上がります。まいたけとたっぷりのねぎを加えて、香りのいい一品に。 | 175kcal | 35分 |
 | ナンプラーは魚を発酵させて作った旨みたっぷりの調味料です。エスニック料理には欠かせません。タイ米等の長粒種米を使用すると、よりさらっと軽い食感にでき上がります。
| 193kcal | 15分 |
 | しょう油と鶏ガラスープでシンプルに味付けしているので、ふわふわした山芋の味が引き立っている汁物です。
| 90kcal | 15分 |
