 | オクラ・長芋・モロヘイヤなど、ネバネバな野菜は、昔から滋養強壮に良く効くと言われています。夏バテ予防に、いくつか組み合わせて、たくさん召し上がってみて下さい。
| 55kcal | 15分 |
 | モロヘイヤとなめこのネバネバスープは体があたたまる一品。味噌汁で食べることの多いなめこもコンソメベースで洋風に。
| 18kcal | 10分 |
 | モロヘイヤを使うと程よいとろみが煮汁について、とっても美味しい。お好みで生卵を添えるのもよいでしょう。
| 243kcal | 25分 |
 | かきあげは少なめの衣で、やや高温で揚げるのがカリッと揚げるコツです。
| 150kcal | 20分 |
 | カレー粉と小麦粉は炒めておくと香りがよく、さらっとしたとろみが出ます。カッテージチーズを使うと、あっさり味のエスニック風に仕上がります。
| 532kcal | 25分 |
 | モロヘイヤのネバネバでとろみをつけた簡単スープ。ベーコンとバターを加え、食べやすい味にしました。アクをちゃんと取るとおいしさアップ。ネバネバの食材は元気の素といわれ、積極的にとりたい食材の一つ。 | 84kcal | 10分 |
 | モロヘイヤは刻んだり茹でたりするとねばりが強くなります。よく冷やしていただく方が味がなじんでいっそうおいしくなります。
| 31kcal | 5分 |
