 | 食べる前に全体をよく混ぜ合わせておいしくいただきましょう。卵黄を使っているのでコチュジャンの辛さが抑えられて食べやすくなります。
| 146kcal | 20分 |
 | いわしをオイスターソースで味付けして中華風に仕上げました。お魚にたれをからめるときは火を止めてからにすると、焦げにくくなります。
| 602kcal | 15分 |
 | ピリｯとわさびが利いたドレッシングは、海の幸との相性が格別です。海藻の歯ざわりがいいアクセントになります。
| 127kcal | 15分 |
 | 淡白な味のかじきも、ハーブにチーズ、さらににんにくを加えた衣で、風味豊かなフライに大変身！焦げやすい衣ですので、火加減には注意して下さいね。
| 293kcal | 15分 |
 | かつおは大きいサクのまま揚げることで、中はレア、衣はカリッと仕上がります。揚げたてをすぐに切り分け、しっとりした食感を楽しみましょう。少な目の油で揚げるので調理も手軽です。
| 252kcal | 15分 |
 | レタスや玉葱の野菜類は、できれば氷水にさらして、シャキッ、パリッとさせて召し上がって下さい。
| 97kcal | 5分 |
 | レタスとセロリの歯ごたえが楽しいチャーハンです。食感を活かすために、セロリを厚めに切り、レタスは炒めすぎないようにします。かにの代わりに、お好みでえびやほたてを使ってもよいでしょう。 | 413kcal | 15分 |
 | かぼちゃの加熱は電子レンジが一番。簡単で、しかもホクホクと色よく仕上がります！ビタミンＡ、Ｃ、Ｅが豊富なので、ぜひ積極的に摂りましょう。 | 138kcal | 15分 |
 | しんなりさせたレタスは、カサが減ってたくさんいただけます。ごまとしょうゆを加えたマヨネーズはコクがあってまろやか。
| 61kcal | 10分 |
 | 素材の歯ごたえを楽しむメニューです。歯ごたえを残すために、きゅうりは厚めに切り、レタスは最後にさっと炒めるだけにしましょう。
| 52kcal | 15分 |
 | めんつゆで作るお手軽とろろダレですが、のどごしもよく、意外とボリュームがあります。レタスとえのきだけの歯ごたえも楽しむために、さっと茹でてしゃっきり仕上げて下さい。
| 290kcal | 25分 |
 | おろしたたまねぎとバジルがたっぷり入って酸味の効いたドレッシングは、夏の食事の食欲促進剤に最適。多めに作って冷蔵庫に保存しておくと、味が馴染んでおいしくなります。
| 184kcal | 15分 |
