 | 甘味と歯ごたえが絶妙な切り干し大根は、おいしいだけではなく、食物繊維やカルシウムなどの栄養面でも優れています！まとめて作って常備菜にしておくのもよいでしょう。
| 52kcal | 5分 |
 | 和の素材をカレー粉やケチャップで洋風の煮物に変身させました。厚揚げは炒める前に油抜きをしておきましょう。
| 131kcal | 15分 |
 | 派手さは無いけれど、どこか懐かしいおばあちゃんの味を堪能できる煮物。しみじみした飽きの来ない美味しさです。
| 68kcal | 30分 |
 | ほんの少し入れたトウバンジャンの辛みが、味をきゅっと引き絞めて、後引くおいしさです。全体の味を均一に馴染ませるため、きゅうりは、戻した切干大根の太さに合わせて切って下さいね。 | 37kcal | 10分 |
 | 煮物で登場することが多い切り干し大根は栄養が満点。カルシウム、鉄がたっぷり摂れます。キャベツも加えてコールスローにしました。手間のかからない一品です。
| 98kcal | 10分 |
 | 火を使わないでサッと作れる一品。切り昆布と切り干し大根を1時間漬け込むだけで即席キムチが出来上がります。
| 59kcal | 10分 |
 | 水で戻した切り干し大根と、大豆の水煮を調味料で和えるだけの、簡単にできるお手軽キムチです。
| 182kcal | 10分 |
 | 砂糖をまったく使わずにあんずジャムとレーズンでほんのりとした甘みをつけています。食物繊維が多くとれる一品です。
| 30kcal | 5分 |
