 | 素材を揚げてコクを出しつつ、大根おろしをたっぷり入れることで、胃にもたれずあっさりいただけます。揚げたてのアツアツを、すぐ煮汁に加えることが上手に味を染み込ませるコツ。
| 531kcal | 25分 |
 | 水と小麦粉を同量ずつ加えて作る天ぷら衣は基本的な分量です。これを覚えておけば、どんな天ぷらでも上手に作ることができます。
| 211kcal | 15分 |
 | さつまいもをさっと揚げ、えびとだしで煮、自然な甘みを生かし、上品な和食仕立てにしました。さつまいもは火が通るのに時間がかかるので、油の温度が低いうちからゆっくり揚げてください。 | 361kcal | 25分 |
 | こどもが大好きなさつまいもとりんごを使って甘めに仕上げています。多めに作っておやつにするのもおすすめ。
| 172kcal | 20分 |
 | 茹であがったばかりの素材にドレッシングを和えたあったかサラダです。ほくほくのさつまいもとシャキシャキのキャベツ、2つの食感が楽しめます。
| 166kcal | 10分 |
 | パインの酸味とチーズのクリーミーさがさつま芋に絡まり、とっても贅沢なサラダです。デザート感覚だけれどヘルシー。こんな一品があると、甘党はとても嬉しいですよね。
| 208kcal | 15分 |
 | さつまいもの皮はむかなくても大丈夫。プルーンや漬け汁がよくなじむように、さつまいもをアツアツのうちに漬けこむようにしましょう。
| 210kcal | 10分 |
 | さつまいもの甘みとごまの香ばしさが相性抜群。フライパンで焼くだけの手軽さなので、おやつにもぴったりです。優しいお芋の自然な甘みを味わって下さい。
| 181kcal | 15分 |
 | にんにくがたっぷり入っていますが、半割の大きさのまま砂糖醤油で煮付けるので、まったく臭くなく、ほっくりとした味わいです。
| 202kcal | 20分 |
 | 黄色と緑の彩りがきれいなサラダは食卓を華やかに。あんずジャムをベースにしたドレッシングを使うと、おやつ向きの味わいになります。 | 191kcal | 20分 |
 | しっとりケーキが簡単に。つぶしたさつまいもにクリームチーズと卵と小麦粉を混ぜ込んで、焼くだけで出来上がり！さつまいもはラップで包んで電子レンジでチンしてもOKです。
| 204kcal | 60分 |
 | 砂糖の代わりにマーマレードで煮込むと、酸味と甘みがいっしょに味わえる一品に仕上がります。ほっくりとしたさつまいもに程よい酸味が絶妙です。
| 151kcal | 15分 |
