「牛薄切り(かたロース)」を使ったレシピ検索結果

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ゆで牛肉と野菜のエスニック和え

こんなに豪華なのに調理は簡単、切るだけ&ゆでるだけ。ナンプラーでエスニック風に仕上げます。乾煎りしたピーナッツが香ばしい!野菜をたっぷりどうぞ!
292kcal20分

カレー肉じゃが

カレー粉ひとふりで夏向きに変身。スパイシーな味わいが食欲をそそります。大きめに切って煮込むと食べ応えもあってグッド。最初に肉を炒めてから煮込むと旨味が閉じこめられておいしい仕上がりに。
384kcal35分

牛肉とごぼうのしぐれ煮

しぐれ煮はご飯とよく合います。みそを隠し味に加えてみました。野菜の水切りをしっかり行なうことがポイントです。
307kcal15分

牛肉とアスパラのしょう油炒め

アスパラの代わりに、お好みでいんげんやそらまめ、その他冷蔵庫のあまりもの野菜を使ってもおいしく仕上がります。
265kcal15分

牛肉とチンゲンサイのすき煮

牛肉とチンゲンサイのシンプルな主菜です。牛肉は固くならないようにサッと火を通しましょう。最後にうどんやおもちを加えても。
388kcal10分

牛肉と舞茸の炒め物

肩ロース肉の脂を利用して作る炒め物。他にチンゲンサイやニラ等を入れてもおいしく、彩りよく出来上がります。お弁当のおかずにも重宝する、時間の無いときのお助けメニュー。
282kcal20分

牛肉のきのこロール

中心にえのきを巻き込むとボリュームが出て、歯ごたえがよくなります。赤ワインをソースに加えることで深い味わいに。
326kcal30分

春野菜の肉じゃが

春野菜の素材の味を活かした、この時期ならではの新鮮な味わいの肉じゃが。新じゃがの皮は薄くてやわらかいので、皮付きのまま調理するのがポイントです。
398kcal30分

青菜たっぷりストロガノフ

小松菜など青菜類は、塩と油を加えた熱湯でゆでることで、色もきれいに仕上がり、β-カロテンの吸収率も高まります。
701kcal35分

里芋と牛肉の柚子風味蒸し

レンジだけで作れる楽々レシピ。レンジにかけるときに柚子の皮のすりおろしを一緒に加えるのが風味豊かに仕上げるコツです。
388kcal35分
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