「えのきたけ」のレシピ検索結果(46件)

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「きのこのそぼろ味噌」

きのこのそぼろ味噌

きのこを濃いめの味でそぼろ味噌にします。炊きたての新米に添える「ごはんの供」としてはもちろん、食べる調味料としてさまざまに使えます。冷蔵庫の常備菜にどうぞ。98kcal10分
「きのこたっぷりのすき焼き」

きのこたっぷりのすき焼き

たっぷりのきのこが甘辛く煮えて、お肉の旨味とはまた違う楽しみがあります。野菜をたくさん用意しなくても、安価なきのこ類でボリュームUPになるので、お得で手軽です。 722kcal15分
「きのこのかき揚げ」

きのこのかき揚げ

香り・味わい・食感、異なる魅力を持つきのこ類。種類ごとに天ぷらにしても美味しいですが、まとめてかき揚げにしたら、旨味が複雑に絡みあって、さらに美味しい!345kcal15分
「きのこの包み焼き」

きのこの包み焼き

きのこの魅力を存分に楽しむなら、旨みをギュッと閉じ込めて逃がさない〈包み焼き〉がイチバン! さっぱりしてコクもあるマヨぽん味に、ホクホクのにんにくで香りをつけて。 124kcal10分
「麻婆きのこ」

麻婆きのこ

きのこたっぷりでボリューム満点、夕飯の主菜になる一品。おなじみの麻婆豆腐をアレンジして、ちょっと和風に仕上げています。 214kcal15分
「豚肉ときのこのチーズ蒸し鍋」

豚肉ときのこのチーズ蒸し鍋

野菜たっぷりの蒸し鍋。蒸すことで、豚肉ときのこの旨味が無駄なく他の具にゆきわたり、ジューシーで旨みあふれる味わいに。味噌ぽん酢のタレもポイントです。 266kcal15分
「たらちり鍋」

たらちり鍋

新鮮な白身魚の切り身を熱い湯に入れると、身がちりちり縮むことから“ちり鍋”。その代名詞とも言えるたらちりは、高たんぱく・低脂肪で、野菜もたっぷりとれます。ぽん酢でさっぱりシンプルに。 183kcal25分
「きのこたっぷりの卵雑炊」

きのこたっぷりの卵雑炊

きのこの旨味たっぷりの秋味雑炊です。半熟卵がやさしい味わいで、食欲のない朝でも食べやすい。 291kcal20分
「うなぎと秋野菜の卵煮」

うなぎと秋野菜の卵煮

秋野菜のなすを炒めてから煮汁を加えることで、全体にしっかりと旨味がまわります。卵は2回に分けて加えてふっくらと仕上げましょう。 248kcal30分
「鶏肉ときのこの五目ご飯(おにぎり)」

鶏肉ときのこの五目ご飯(おにぎり)

旬のきのこがたっぷり入った秋らしい炊き込みごはん。具を米の上に平らにのせるのがポイント。材料から水分がでるので、水加減はきちんと正確に! 426kcal20分
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