 | 牛乳を加えたスープが特徴の奈良県の郷土料理です。体が芯から温まります。野菜は旬のものをお好みで。だし汁は鶏ガラスープでも美味しくできます。
| 406kcal | 40分 |
 | いかの飾り切りは、見ためがきれいなだけではなく、火の通りもよくします。マヨネーズで炒めると油の使用量が少なくていい上、非常にコクのある味に仕上がります。
| 155kcal | 15分 |
 | むきえびを粗く刻んで片栗粉をまぶしているので、食べたときに口の中でほろりと溶ける感じがします。ナンプラーで風味をつけて。
| 41kcal | 15分 |
 | かきの旨味としっかりとした味付けで、冷めても美味しいごちそうおかずです。かきに熱湯をまわしかけることで、身の縮みを防ぎ、おいしさを逃しません。
| 93kcal | 20分 |
 | カニ玉をいり卵風に仕上げた、手軽に出来るメニューです。ずわいがにがないときはむきえびやツナ缶を利用するとよいでしょう。
| 231kcal | 15分 |
 | 大きめの野菜は、少しゆでてから煮込んでいったほうが、煮崩れも少なくおいしくなります。肉団子の種は少し柔らかめなので、半分くらい火を通してから他の野菜を加えます。
| 332kcal | 25分 |
 | 旬はかぶも葉付きのものが出回ります。ビタミンも多く甘みもあるので、ぜひまるごと使い切りましょう。
| 52kcal | 10分 |
 | かぼちゃのホクホク感がたまりません！電子レンジで簡単調理、色もきれいに仕上がり、失敗がありません。
| 90kcal | 10分 |
 | お好みのきのこをたっぷり入れましょう。大根おろしや、とろろを加えても一味変わっておいしいものです。夜食にもぴったり。
| 351kcal | 15分 |
 | アンチョビが入った旨味たっぷりのマリネです。トマトやセロリとも相性抜群。
| 189kcal | 15分 |
 | 旬のきのこを沢山食べれるレシピです。お好みのきのこを自在に組み合わせて作ってみましょう。
| 43kcal | 10分 |
 | 甘みのあるコーン缶を使いますが、にんにくの風味が効いているので大人向けの味に仕上がります。
| 41kcal | 10分 |
