 | まぐろ赤身をたたき風にアレンジ。コクのあるアボカドを使ったソースをかけて満足感のある一皿に。ソースには梅も入っていてさっぱり感もおいしいですよ。
| 267kcal | 15分 |
 | アボカドは変色しやすいので混ぜる直前に皮をむくか、もしくは切り口にレモン汁を塗ると変色を防げます。バジルは手でちぎると香り豊かになります。
| 84kcal | 15分 |
 | アボカドはつぶしてペーストにすると、トマトとよく混ざり味にコクがでます。タバスコはお好みの辛さに加減してください。
| 100kcal | 10分 |
 | さっぱりきゅうりと、こってりアボカドを和風の味つけにすると、後をひく新鮮なおいしさに！まだあまり熟れていないアボカドでも、おいしく作ることができます。
| 81kcal | 10分 |
 | アボカドと牛乳をミキサーにかけただけで、黄緑色もきれいな本格的冷製スープのできあがりです。アボカドのおいしさが味を左右しますので、良く熟れた物を選びましょう。
| 220kcal | 5分 |
 | 材料を切るだけの簡単メニュー。まぐろはさっぱりした赤身の方が、アボカドとの相性がいいでしょう。わさび醤油の他に、オリーブ油と塩・こしょうをふりかけてカルパッチョ風にしても美味しい。
| 185kcal | 15分 |
 | ゆでダコとアボカドは、山葵(わさび)醤油によく合います。そこにオリーブオイルと酢を足すとパスタにばっちり。冷製パスタは冷たさが命！具材もパスタもよく冷やしましょう。
| 633kcal | 20分 |
 | 彩りがきれいで栄養価も非常に高いボリュームサラダです。調理は材料を切ってドレッシングをかけるだけ。しょう油とわさびのドレッシングが、アボカドと相性抜群です。
| 174kcal | 10分 |
 | ワインやビールなどに良く合うおつまみメニュー。ソースは、ポテトチップはもちろん、バケットやクラッカーなどと合わせてもOKです！
| 285kcal | 25分 |
 | 比較的淡白な味わいの初がつおのたたきに、アボカドを合わせたコクのあるカルパッチョ。アボカドは変色しやすいので、食べる直前に調理しましょう。
| 169kcal | 15分 |
