 | いかを丸ごと使ったコクのある美味しいスープ。黒いスープが強烈ですが、これが美味しいんです！
| 216kcal | 25分 |
 | 里芋はぬめりがあるので、そのまま煮込むと煮汁にとろみがついて味が入りにくくなります。面倒でもいったん下茹でしましょう。
| 271kcal | 40分 |
 | ほうとうの代わりにワンタンの皮！？食べるとおいしくてビックリしますよ！皮が２、３枚くっついてしまった方がほうとうみたいでモチモチした食感になります。
| 328kcal | 25分 |
 | 沖縄の家庭料理の定番。そうめんを固めにゆで上げることがポイントです。合わせる具材はお好みのものでＯＫ。塩の代わりにナンプラーで味付けするとエスニック風になって、また美味しいものです。
| 483kcal | 20分 |
 | 豚肉に小麦粉をふってから巻くと、はがれずきれいな仕上がりに。アスパラの下処理をしっかりとすることがおいしさのポイントです。もちろん豚肉のかわりにベーコンで巻いてもＯＫ！
| 216kcal | 15分 |
 | おそばやさんのカレーうどんが、家でも上手に作れます。カレー粉と小麦粉から作る本格派。カレー粉の量はお好みで加減しましょう。
| 572kcal | 20分 |
 | おいしい上に見た目も豪華、しかも材料を重ねて電子レンジに入れるだけの簡単調理。チーズを一緒に重ねて、コクをプラスしています。
| 439kcal | 15分 |
 | 沖縄の炊き込みご飯。豚肉・昆布とカラダに良い具材でしっとりつややかな仕上がり！
| 429kcal | 40分 |
 | インスタントの焼きそばをひと工夫。麺と野菜を別々に炒めることで、ベタッとならずに食感良く仕上がります。
| 672kcal | 15分 |
 | 肉や野菜など具だくさんで、ピリッと辛い、夏向きのチャンプル。ゴーヤは強火で炒めることで、苦味が和らぎます。野菜はあまり炒め過ぎないようにし、シャキシャキ感を味わいましょう。
| 288kcal | 20分 |
 | 大きい塊り肉を、鍋を回しながら茹でて作ったことから｢回鍋肉｣の名が付きましたが、薄切り肉でもおいしくでき上がります。時間も手間も効率アップといきましょう。
| 415kcal | 15分 |
 | 身近な材料で手軽に作ります。シーフードミックスはさっと水洗いしてから水気をよく拭くと、水っぽさがなくなります。オイスターソースでコクと旨味をプラスします。
| 600kcal | 25分 |
