 | チーズとパセリの風味が効いた衣で丸ごと揚げ、鮎を洋風にアレンジした大人の料理。ふっくらと揚がった鮎の上品な味と、ワタのほろ苦さがワイン等にベストマッチですので、ぜひ一度お試し下さい。
| 235kcal | 20分 |
 | いかめしの洋風版。ごはんの代わりにパン粉、ハム、粉チーズ、にんにくなどを詰めて白ワインで蒸し煮します。かまぼこみたいな食感になり、白ワインにもよく合います。 | 276kcal | 30分 |
 | 衣に塩と粉チーズを加え、軽めに味をつけているのでそのままおいしくいただけます。いかは縮みを防ぐために斜めに切り目を入れて揚げましょう。
| 260kcal | 20分 |
 | 熱湯で茹でたいんげんとキャベツはよく水気を切って、熱々のうちにチーズと和えましょう。味がよくなじみ、冷めてもおいしい。
| 107kcal | 10分 |
 | ドレッシングに、にんにくを利かせると全体の味わいに調和が取れます。粉チーズはイタリア産のチーズ塊（パルミジャーノまたはペコリーノ）をおろして使うと、また格別です。
| 300kcal | 20分 |
 | えびとパプリカの赤と万能ねぎの緑、マヨネーズの彩りとのコントラストが食欲をそそります。マヨネーズと粉チーズでコクが加わり、ボリューム感も充分。子供はもちろん大好き、大人も大満足！ | 267kcal | 15分 |
 | 混ぜただけとは思えない、深い味わいの簡単ソース。えびは片栗粉をからめて下ゆですることで、パサつかずプリプリの仕上がりに。
| 260kcal | 30分 |
 | 素早くでき、ワインとの相性がいいので、おつまみとしても活躍します。えびの代わりに、三枚おろしのいわしや、しいたけなどでもおいしく仕上がります。
| 108kcal | 15分 |
 | 旬のかきを使った変わりメニューです。粉チーズ味とガーリック味の衣で、二つの味が楽しめます。
| 328kcal | 25分 |
 | 淡白な味のかじきも、ハーブにチーズ、さらににんにくを加えた衣で、風味豊かなフライに大変身！焦げやすい衣ですので、火加減には注意して下さいね。
| 293kcal | 15分 |
 | ふわっとおいしいピカタで、きすをいただきましょう。衣に粉チーズと牛乳を加えてコクを出します。カジキなどの白身魚、豚ヒレ、鶏ささみなどでもどうぞ。
| 188kcal | 30分 |
 | 牛乳をベースにしているので、クリームパスタでも軽い仕上がりです。野菜をパスタと一緒に茹でるのでフライパンいらず！パスタの塩気や旨味が野菜になじむので、味に一体感も生まれ、まさに一石二鳥！
| 297kcal | 10分 |
