 | あさりの旨味たっぷり。野菜もたくさんいただける、栄養バランスの良いスープです。
| 54kcal | 15分 |
 | サラダ油をごま油に、酒を紹興酒に代えると、中華風。サラダ油をオリーブ油に、酒を白ワインに代えると、イタリアン。お好みに合わせてどうぞお試しください。
| 48kcal | 10分 |
 | うの花はヘルシーメニュー。あさりとも好相性です。電子レンジの加熱調理は簡単な上、あさりのうまみも逃がしません。甘めの味付けになっていますので、お好みで調整してください。
| 118kcal | 10分 |
 | あじは細かくたたいたほうが、調味料と混ぜやすくなります。鮮度のよいあじは、さっと強火で表面を焼く程度に。中がほとんど生ぐらいの加減がおいしいですね。
| 183kcal | 25分 |
 | 骨付きのまま炊き込むので、あじの旨味をたっぷり引き出せます。ナンプラーとレモンが利いたエスニック風の炊き込みご飯です。
| 548kcal | 25分 |
 | あなごは栄養たっぷりで、しかもうなぎと比べ低カロリー。卵との相性も文句なしに抜群です！卵は半熟状に仕上げることがポイント。お好みで丼物にアレンジしてもよいでしょう。
| 260kcal | 15分 |
 | 旬の冬に一度は味わいたい鍋です。あんこうの肝をスープに加えると、独特のコクと旨味が鍋全体に広がります。肝を空炒りすると香ばしくなり、一層美味しい仕上りになります。
| 338kcal | 30分 |
 | いかの旨みと、トウバンジャンの辛さとテンメンジャンの甘さを春雨に煮汁をしっかり吸わせてから、チンゲンサイを加える事が全体の味をまとめるポイントです。
| 167kcal | 25分 |
 | あっと言う間にできて、かつ美味しい！まさに満点メニュー。足だけ別に、ザク切りして焼く時に加えると、もっといかの食感を味わえます。焦げやすい点に気をつければ、内臓まで加えてもＯＫ！ | 251kcal | 30分 |
 | ザーサイと香味野菜を、ゆでたいかにからめるだけ。作っておけるので、来客時の前菜やお通しに便利。ビールがすすみますよ。
| 81kcal | 15分 |
 | たっぷりのねぎとレモン果汁の風味で、さっぱり和風にいただきましょう！電子レンジで簡単調理の、嬉しいレシピです。頭を落としてから調理すると火の通りが早く、生ぐささもなくなります。
| 148kcal | 15分 |
 | 電子レンジを使うと魚の蒸しものが簡単に作れます。いさきの味わいを閉じ込め、ザーサイの旨味と塩味でいただきます。
| 172kcal | 15分 |
