 | カレールウを入れる時は火を止めてから、溶かすのが焦げにくくするポイントです。アーモンドは焦げやすいので、焼きすぎに注意!!
| 616kcal | 35分 |
 | 皮のいらないしゅうまいをご紹介！えびと肉をよーく包丁で叩いて粘りを出すと電子レンジにかけた際、旨味がしっかり中にとどまります。れんこんの歯触りも抜群の一品。
| 220kcal | 35分 |
 | おからを加えるとふんわり柔らかい食感に。たけのこの歯ざわりの良さも引き立ちます。
| 248kcal | 25分 |
 | かぶは皮も葉もいただくので、食物繊維、ビタミンもたっぷり。あまり火を通しすぎず、シャキっとした歯ごたえを楽しみましょう。
| 239kcal | 20分 |
 | 豆腐の代わりにかぼちゃを入れ、ほんのり自然な甘みがきいています。豆鼓を入れるとうまみが加わり、ワンランク上のマーボになります。
| 295kcal | 20分 |
 | じゃがいもは水から火を入れることで、煮くずれしにくくなります。またフライパンは深めのものを使うと、そのまま最後まで仕上げられ、便利です。
| 250kcal | 25分 |
 | たけのこを使って作る、おもてなしにもぴったりのメニューです。ポイントは、たけのこを縦に薄切りにすること。歯ごたえがよく、見た目にも楽しくなります。仕上げに使う青のりの風味もたまりません。
| 294kcal | 30分 |
 | クリームチーズのほどよい酸味がアクセント。煮込み時間が短かい簡単カレーです。なすは塩をふっておくことで味なじみがグッと良くなります。
| 404kcal | 30分 |
 | にらがたっぷり入ったピリ辛の韓国風メンチカツです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり。
| 485kcal | 20分 |
 | ルーを使わないカレーで、トマトジュースと牛乳を加えてマイルドな味に仕上げています。ひき肉を使っているため短時間で火が通ります。
| 398kcal | 30分 |
 | ワンタンの皮で作るかんたん一口餃子です。パリッと仕上げるために、小麦粉を溶いた水で焼き上げるのがポイントです。
| 202kcal | 25分 |
 | 火の通りが早く、忙しい時にもすぐできる楽チンメニュー。しっかり味噌味が効いているので、お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもぴったりです。
| 203kcal | 10分 |
