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2月8日


  • 餃子とザーサイの中華スープ
  • 湯引き帆立の豆鼓ソース
  • ラーパーツァイ(キャベツの黒酢和え)

    献立調理時間:30分
    1人分の献立エネルギー:342kcal
    主食例 : ごはん(茶碗1杯分)220kcal
  • 主菜:餃子とザーサイの中華スープ
    餃子とザーサイの中華スープ
    副菜:湯引き帆立の豆鼓ソース
    湯引き帆立の豆鼓ソース
    副菜:ラーパーツァイ(キャベツの黒酢和え)
    ラーパーツァイ(キャベツの黒酢和え)
    旧正月は旧暦のお正月のことで、中国では春節と呼ばれます。餃子には、その形が昔のお金に似ていることから、縁起のいい食べ物とされ、中国でお祝いの食卓には欠かせません。

    ラーパーツァイを仕上げ、味をなじませておきます。湯引き帆立の下ごしらえをし、餃子のワンタンスープを煮ている間に、湯引き帆立の仕上げをし、豆鼓ソースをかけます。


    暮らしの旬、見つけた!
    ☆基本のスプレッドからパーティメニューが何品も☆