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11月1日


  • ふくふく巻き
  • 白菜のゆず漬け
  • 根菜のきんぴら煮

    献立調理時間:60分
    1人分の献立エネルギー:718kcal
  • 主菜:ふくふく巻き
    ふくふく巻き
    副菜:白菜のゆず漬け
    白菜のゆず漬け
    副菜:根菜のきんぴら煮
    根菜のきんぴら煮
    今日はすしの日です。のりが内側、ごはんが外側になる一風変わった太巻きです。赤しその色が目にも鮮やかで祝いの席にも栄える一品です。

    ごはんは炊いておきます。まず白菜を塩漬けします。ふくふく巻きの寿司飯を作って、冷ましておきます。根菜のきんぴら煮、ふくふく巻きの順に仕上げます。白菜の柚子漬けを仕上げてから、ふくふく巻きを切って盛り付けます。



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