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1月31日


  • 鶏ひき肉入りボリューム茶碗蒸し
  • きゅうりとレタスのピリ辛炒め
  • パプリカ白和え

    献立調理時間:45分
    1人分の献立エネルギー:405kcal
    主食例 : ごはん(茶碗1杯分)220kcal
  • 主菜:鶏ひき肉入りボリューム茶碗蒸し
    鶏ひき肉入りボリューム茶碗蒸し
    副菜:きゅうりとレタスのピリ辛炒め
    きゅうりとレタスのピリ辛炒め
    副菜:パプリカ白和え
    パプリカ白和え
    わかめを戻すことと豆腐の水切りは、あらかじめしておきます。まずは「茶碗蒸し」にとりかかり、蒸し時間にかけ汁と、他の2品を作ります。「ピリ辛炒め」は材料を切ったところでいったん手を止めて、「白和え」を作った後に炒めあげるのがコツ。