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料理/監修
小田真規子
松尾みゆき
監修
学校法人 香川栄養学園
女子栄養大学栄養科学研究所
5月18日
鶏と野菜の揚げ漬け
あさりと根みつばの粒マスタード和え
空豆ごはん
献立調理時間:35分
1人分の献立エネルギー:770kcal
鶏と野菜の揚げ漬け
あさりと根みつばの粒マスタード和え
空豆ごはん
あらかじめ米はとぎ、あさりは砂抜きしておきます。まずはご飯をセットしてから、揚げ漬けの野菜を切り、粒マスタード和えの下ごしらえをしましょう。揚げ漬けを仕上げたら、炊きあがったご飯にそら豆を加え、蒸し時間にあさりとみつばを和えて完成です。