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料理/監修
小田真規子

松尾みゆき

監修
学校法人 香川栄養学園
女子栄養大学栄養科学研究所

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5月19日


  • あじの塩焼き
  • ブロッコリーとちくわの卵とじ
  • きゅうりとミニトマトのピリ辛醤油

    献立調理時間：35分
    1人分の献立エネルギー：281kcal
    主食例 ： ごはん（茶碗１杯分）220kcal
    		• 主菜：あじの塩焼き
    あじの塩焼き
    副菜：ブロッコリーとちくわの卵とじ
    ブロッコリーとちくわの卵とじ     		副菜：きゅうりとミニトマトのピリ辛醤油
    きゅうりとミニトマトのピリ辛醤油
    最初にきゅうりをたたき、塩をします。しんなりさせている間、あじの下処理をし、卵とじの材料を切りましょう。きゅうりを調味料に漬け込んだ後、あじを焼き、並行して卵とじを作ります。