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料理/監修

監修

学校法人香川栄養学園
女子栄養大学栄養科学研究所

5月22日ゆで牛肉と野菜のエスニック和えホワイトアスパラとかにのスープオクラと赤ピーマンのチヂミ献立調理時間：40分 1人分の献立エネルギー：422kcal 主食例：ごはん（茶碗１杯分）220kcal	ゆで牛肉と野菜のエスニック和え
ホワイトアスパラとかにのスープ	オクラと赤ピーマンのチヂミ
エスニック和えを、仕上げる前の段階まで下ごしらえします。次にチヂミの生地を作り、それからスープをひと息に仕上げます。チヂミを焼き、いただく直前にエスニック和えを盛り付けて完成です。

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