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料理/監修
小田真規子
松尾みゆき
監修
学校法人 香川栄養学園
女子栄養大学栄養科学研究所
9月1日
豚バラと青菜の丼
わかめと寒天のサラダ
しらすととろろ昆布のお吸い物
献立調理時間:40分
1人分の献立エネルギー:822kcal
豚バラと青菜の丼
わかめと寒天のサラダ
しらすととろろ昆布のお吸い物
あらかじめワカメと寒天を水にもどしておきます。豚肉と生姜を炒め、もどったワカメ、寒天でサラダを仕上げます。チンゲンサイを炒め、豚肉と合わせ、最後にとろろ、しらす、ねぎを入れた椀に熱湯を注いで終了です。