「かつお」のレシピ検索結果(28件)

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「かつおの辛味煮」

かつおの辛味煮

かつおは下ゆでしてから煮ると臭みが抜けてグンと食べやすくなります。豆板醤以外にカレー粉やにんにく、赤唐辛子を加えてもよいでしょう。冷蔵庫保存で1週間程度はおいしくいただけます。 208kcal30分
「かつおと長芋のユッケ風」

かつおと長芋のユッケ風

脂ののったカツオで、ぜひお試しいただきたいアレンジ料理。コチュジャンを使用しているので、少々エスニックの香りがしつつ、日本酒にもご飯にもぴったりな味つけです。全部をよーく混ぜて召し上がれ。 259kcal10分
「かつおの中華風丼」

かつおの中華風丼

かつおを使って、あっさりした中華風味の丼をどうぞ。鶏がらスープをかけてお茶漬け風にしてもおいしいです。 485kcal15分
「漬けカツオのだし茶漬け」

漬けカツオのだし茶漬け

ササッと作って食べられる海鮮茶漬け。かつおの表面にほんのり火が通るため、独特の匂いが苦手な人でも食べやすいレシピです。多めに漬けておき、簡単ランチや夜食にどうぞ。 336kcal5分
「かつおの塩たたき」

かつおの塩たたき

かつおのたたきを、おなじみのぽん酢ではなく、塩だけで調理する単純“豪”快なメニュー。素材の持つ力がしっかり伝わります。皿鉢料理ふうの豪快なのっけ盛りで、食卓へ。165kcal20分
「かつおのちらし寿司」

かつおのちらし寿司

少ない材料でも見栄えよく、サッと並べるだけで簡単に準備できるちらし寿司です。ちょっとしたおもてなしや、家族のお祝い、ごちそうなどにどうぞ。 517kcal5分
「初がつおと春野菜の生姜醤油和え」

初がつおと春野菜の生姜醤油和え

初がつおと早春の野菜で作る和風の一品。かつおを細かくたたいてから生姜醤油(しょうがじょうゆ)で和えると、かつお独特の匂いが薄らぎ、苦手な方も食べやすくなります。139kcal10分
「かつおのサラダ・梅ドレッシング」

かつおのサラダ・梅ドレッシング

旬のかつおと夏野菜を、梅ドレッシングでさっぱりといただくサラダです。かつおの風味が苦手な方も、梅の香りとフレッシュな野菜の食感で、おいしく召し上がれます。 206kcal10分
「かつおのガーリックバター焼き」

かつおのガーリックバター焼き

濃厚なコクと香りが魅力のバターソテー。かつおの脂が薄い時期はもちろん、脂ののった時期でも、バターしょうゆの和テイストが相性ぴったり! お子様も喜ぶお魚レシピです。141kcal10分
「漬けカツオたっぷり薬味盛り」

漬けカツオたっぷり薬味盛り

カツオを漬け汁につけて、たっぷりの薬味と一緒にいただくメニュー。爽やかな味わいはお酒のおつまみにも。 106kcal10分
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