料理・レシピ > 月別のピックアップ > 7月 > 夏のするめいか&たこ  (13件)
夏のシーフードの2トップ! 安い・手軽・旨みたっぷりと三拍子そろっています。
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「たことれんこんの酢の物」

たことれんこんの酢の物

酸味の利いたさっぱりメニューです。きゅうりとれんこんは、食べやすいように薄く切りましょう。 55kcal10分
「たこのカルパッチョ・トマトソース」

たこのカルパッチョ・トマトソース

爽やかなフレッシュトマトの食感と味でたこがさっぱりと食べられます。ゆでだこに手を加えずそのまま使い、定番野菜のトマトと組み合わせたシンプルなメニュー。 115kcal10分
「たこキムチ」

たこキムチ

ビールのおつまみや、ご飯がすすむおかずになる、たこの定番料理。きゅうりを叩いてから切ると、味がよくなじんで美味しくなり、プリプリのたこともよく合います。136kcal5分
「やわらか・ゆでいか」

やわらか・ゆでいか

魚の調理法「湯煮」を応用し、やわらかくゆでます。煮汁の味を染みこませる料理に比べ、身が固く締まらないので、食べやすく美味しいですよ。野菜もゆでて、付け合せに。 171kcal15分
「いかのにんにくワタ炒め」

いかのにんにくワタ炒め

にんにくはオリーブオイルと一緒に火にかけて香りを引き立てましょう。ワタの代わりにアンチョビを使うのも美味。キリッと冷やしたワインや焼酎によく合います。 173kcal25分
「するめいかのポッポ焼き」

するめいかのポッポ焼き

お祭りや縁日でおなじみのイカ焼きを、ご自宅でどうぞ。ゲソのネギ味噌あえをイカのお腹に詰めるので、食べごたえ十分。子供も喜びます。 173kcal15分
「いかとトマトの塩ガーリック炒め」

いかとトマトの塩ガーリック炒め

塩ガーリックのシンプルな味付けで素材の旨味を引き立てます。トマトは火を加えすぎないことがポイント。 184kcal20分
「大豆とたこの煮物」

大豆とたこの煮物

コトコトゆっくり煮て、たこをやわらかく仕上げます。お好みでれんこんやにんじんなどの根菜類を加えると、ボリュームも栄養価もアップします。 227kcal25分
「たことなすのかき揚げ」

たことなすのかき揚げ

火の通りやすい素材を使っているので、風味を損なわず短時間でカラッとできあがります。オクラのシャキシャキとたこのもちもちした食感が絶妙。 250kcal25分
「3色パーティーたこ焼き」

3色パーティーたこ焼き

定番ソース味、さっぱりネギぽん、コクのマヨチーズと、3種の味で楽しむ欲張りなたこ焼き。簡単に作れるプレミックスのたこ焼き粉を利用します。生地を均一に混ぜるには、水を2回に分けて加えます。 288kcal25分
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