「なす」のレシピ検索結果(88件)

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「なすのオープンパイ」

なすのオープンパイ

野菜のなすで作るフィリング(パイの詰め物)は、あっさりとしていて、アップルパイの濃厚な甘さとはまた違う魅力。中が見えるオープンパイなら、美しいなす紺の色合いも楽しめます。 167kcal35分
「焼き肉・秋野菜の食べる味噌だれ」

焼き肉・秋野菜の食べる味噌だれ

人気の“食べるたれ”を、秋野菜を入れた味噌だれ仕立てに。みじん切りの秋野菜がたっぷり入って具材感があります。にんにくホイル焼きも合わせてどうぞ。 680kcal25分
「うなぎとなすの揚げだし」

うなぎとなすの揚げだし

揚げだし豆腐のように、つゆにつけていただく一品。うなぎの甘辛い蒲焼き味が、おろしつゆで程よくさっぱりとします。ちょっとした酒肴にもどうぞ。 380kcal15分
「アウトドア・秋野菜カレー」

アウトドア・秋野菜カレー

秋の行楽にもおすすめのカレーです。さつまいものほんのりとした甘みが新鮮。トマトの水煮を入れることで、適度な酸味が加わり、コクがありつつさっぱりと仕上がります。 791kcal40分
「秋野菜カレー」

秋野菜カレー

さつまいものほんのりとした甘みが新鮮。トマトの水煮を入れることで、適度な酸味が加わり、コクがありつつさっぱりと仕上がります。 791kcal40分
「うなぎと秋野菜の卵煮」

うなぎと秋野菜の卵煮

秋野菜のなすを炒めてから煮汁を加えることで、全体にしっかりと旨味がまわります。卵は2回に分けて加えてふっくらと仕上げましょう。 248kcal30分
「焼きなすのピリ辛和風マリネ」

焼きなすのピリ辛和風マリネ

焼きなすはマリネ液に熱いうちに浸し、冷やしながら漬けると味がしみこみやすくなります。常備菜にもおすすめの一品です。110kcal20分
「なすときのこのペンネアラビアータ」

なすときのこのペンネアラビアータ

ソーセージはパスタと一緒にゆでることで、くさみと脂肪が適度に抜け、ソースとなじみやすくなります。 582kcal25分
「鶏肉と秋野菜のマリネ」

鶏肉と秋野菜のマリネ

油を吸いやすいナスは電子レンジで下ゆですると、旨みはそのままに程よく油がからみます。皮をむいてからレンジ加熱すると、きれいな色に仕上がります。398kcal30分
「なすのディップ&ガーリックトースト」

なすのディップ&ガーリックトースト

なすの美味しさを引き出したディップソースです。甘めがお好きな方はたまねぎの量を増やす、酸味が欲しい方はケチャップやマスタードを加える、辛味はタバスコを入れる等、お好みでアレンジしてみて。168kcal15分
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