「鯛」のレシピ検索結果(29件)

表示形式:
写真付き一覧 | 写真なし一覧 | 大きい写真
スペース区切りで
材料名やキーワードを追加
  • 調理時間
  • カロリー
  • 季節
  • 献立タイプ
  • ジャンル
1〜10件 (29件中)   1 2 3   次の10件>   最後 >>
「焼き鯛の炊き込みご飯」

焼き鯛の炊き込みご飯

香ばしく焼いたまだいを入れて炊く、鯛めし風の炊き込みご飯です。淡白なたいに、上品な和の味がよく合います。おめでたいお祝いの席にもどうぞ。 393kcal10分
「鯛の姿煮」

鯛の姿煮

祝い鯛といえば塩焼きが定番ですが、煮付けにしても、身がしっとりして美味しくいただけます。塩焼きと違って、グリルや魚用の網がなくても大丈夫。おめでたい席にどうぞ。152kcal25分
「ひしがたのちらし寿司」

ひしがたのちらし寿司

牛乳パックを利用すれば、菱型のデコちらしが簡単に作れます。季節の菜の花や、桜鯛の刺身で華やかに飾りつけて、お祝いやおもてなしの席にもどうぞ。 442kcal20分
「宇和島風・刺身の鯛めし」

宇和島風・刺身の鯛めし

愛媛の南予地方で「鯛めし」といえば、新鮮な鯛の刺身を贅沢に使った絶品海鮮メシ。特製タレでヅケにし、薬味・とろろ・生卵を入れてよくかき混ぜます。お祝いやおもてなしにも。 635kcal15分
「鯛の桜蒸し」

鯛の桜蒸し

ふっくらと蒸された鯛に、桜の塩漬けのほのかな香りが移って、春らしさいっぱい。この時期ならではのお祝いや、おもてなしにもおすすめです。 278kcal30分
「鯛そぼろと菜の花のちらし寿司」

鯛そぼろと菜の花のちらし寿司

鯛はゆでたら血合いをていねいに取り除き、白身の部分だけを使うと、きれいなそぼろに仕上がります。食紅は濃いめに溶かし入れると、鯛と合わせた時にきれいなピンク色に。 482kcal30分
「新玉ねぎと鯛のオレンジサラダ」

新玉ねぎと鯛のオレンジサラダ

新たまねぎは、水にさらさずそのまま食べても、辛味がほとんどありません。この時期だけの食べ方です。オレンジのさわやかな香りと一緒にいただきます。 161kcal20分
「鯛とアスパラの昆布じめ」

鯛とアスパラの昆布じめ

鯛の甘みに昆布の旨味が加わったごちそうメニュー。アスパラも一緒に昆布じめにしてシャキシャキの歯ごたえを味わいます。しめる時間はお好みで。 119kcal30分
「つくしと鯛の卵とじ」

つくしと鯛の卵とじ

春らしい組み合わせの卵とじ。衣をまぶした鯛のツルッとした食感と、つくしのシャキシャキ感を楽しみます。薄味に仕上げ、素材の風味を味わいましょう。193kcal30分
「炊き込み鯛ご飯」

炊き込み鯛ご飯

鯛と一緒に野菜を炊き込むと、彩りも旨味もグンと増します。おぼろ昆布を巻いておにぎりにしたり、三つ葉やせりなどを加えてもおいしいです。 338kcal10分
1〜10件 (29件中)   1 2 3   次の10件>   最後 >>
材料名、キーワードなどを入力。例「カレー なす」