「鯛」のレシピ検索結果(29件)

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「まぐろカルパッチョのカナッペ」

まぐろカルパッチョのカナッペ

大根はなるべく薄く切り、冷水にさらすとパリッとなって仕上がりもきれい。お刺身と一緒に、アボカドやトマトをのせてもよいでしょう。 135kcal15分
「花畑のケーキ寿司」

花畑のケーキ寿司

お祝いの食卓にピッタリの華やかなちらし寿司。ケーキ型さえあれば簡単に作れます。お刺身を重ねてくるくる巻き、可愛いお花を咲かせましょう。 467kcal15分
「鯛そうめん」

鯛そうめん

華やかなお祝い料理。鯛一尾をまるごと煮つけ、旨味をたっぷり含んだ煮汁をそうめんにかけて、一緒にをいただきます。鯛はオーブンシートにのせて煮ると、身崩れの防止に。 557kcal50分
「きんめ鯛のワイン蒸し」

きんめ鯛のワイン蒸し

ちょっとした祝い事やパーティーに、きんめ鯛を使うととても華やか。野菜たっぷりのソースは、付け合せの役目も一緒に果たすので一石二鳥です。214kcal20分
「きんめ鯛のオーブン焼き」

きんめ鯛のオーブン焼き

きんめ鯛と一緒に野菜も大きめに切りましょう。ローズマリーの香りも移り、香ばしく仕上がります。生の香草が手に入らない時はドライハーブを使いましょう。 317kcal35分
「焼き鯛の炊き込みご飯」

焼き鯛の炊き込みご飯

香ばしく焼いたまだいを入れて炊く、鯛めし風の炊き込みご飯です。淡白なたいに、上品な和の味がよく合います。おめでたいお祝いの席にもどうぞ。 393kcal10分
「鯛の姿煮」

鯛の姿煮

祝い鯛といえば塩焼きが定番ですが、煮付けにしても、身がしっとりして美味しくいただけます。塩焼きと違って、グリルや魚用の網がなくても大丈夫。おめでたい席にどうぞ。152kcal25分
「きんめ鯛の山椒煮」

きんめ鯛の山椒煮

減塩を心がける方におすすめしたいレシピです。しっかりした出汁(だし)と、山椒のように風味豊かな香辛料の効果で、少ない塩気でも満足感が得られます。 285kcal25分
「鯛ちり鍋」

鯛ちり鍋

熱すると白身が「ちりちり」縮むことから「ちり鍋」。豪勢におかしら付きの鯛で作るちり鍋は、お祝いや特別な日の食卓にぴったりです。先に鯛の表面を香ばしく焼くのがポイント。 122kcal30分
「長寿巻き」

長寿巻き

お年寄りにヘルシーな寿司をとの思いから生まれた、福井発祥の太巻です。日本海産の昆布をよく食べる土地柄もあって、「よろ昆布(こんぶ)」を始めとする縁起食材で作ります。敬老のお祝いなどにどうぞ。 407kcal15分
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